En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las ribas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la carbón del fuego, creando una textura suave. Cada bocado es una explosi�

La guiso de Alberjón es un receta tradicional que reforzó el alma con cada vaso. Un delicia perfecto para noches fríos, donde las emociones cálidas de la salsa se mezclan con el olor intenso del cordero. Algunos pedacitos de verduras agregan un gusto agradable. El plato se presenta usualmente con un bollo recién cocido. Prueba